№ 45 (961)
Газета Мордовия

 

 

Праздники России

МНЕНИЕ

Довольны ли вы количеством спортивных площадок в своем городе?

Да, их достаточно
Площадок много, но не все они хорошего качества
Нет, у нас мало мест для занятий спортом
Их слишком много, лучше использовать эти площади для других нужд


Результаты опроса

Новости :: НовостиВыпуск №  40 (956) от 01.10.2025
Пищевые добавки и витамины в питании детей

 Все мы хотим, чтобы рацион наших детей был не только вкусным, но и полезным. Зачастую подрастающему организму не хватает нужных элементов для поддержания крепкого здоровья. Но как же правильно сбалансировать питание детей, и какие витамины и пищевые добавки нужны для этого, насколько они важны, рассказывают специалисты Регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики Мордовии.

 
Организм нуждается в поддержке
Для начала следует разобраться, каких микроэлементов может не хватать ребёнку? Исследования показывают, что большинство детей испытывают дефицит магния, кальция, витамина Д и железа. Эти элементы являются наиболее важными в построении детского организма практически до полного его созревания.
Витамины с этими важнейшими элементами пользуются большой популярностью, так как даже при полноценном и сбалансированном питании не всегда удаётся достичь суточной нормы.
В период активного роста ребёнка также важно поступление полиненасыщенных жирных кислот – омега 3, которые необходимы для полноценного психического и физического развития.
 
Магний (Mg)
Роль магния в организме сложно переоценить. Этот элемент участвует в огромном количестве реакций в теле человека и имеет массу важных функций. Магний нормализует работу кровеносных сосудов и сердца, помогает вывести холестерин из организма, улучшить состояние нервной системы и другие обменные процессы.
Отличными источниками магния являются орехи, злаки, какао, минеральная вода с содержанием этого элемента, семена тыквы и щавель. Признаками дефицита магния у ребёнка могут стать: тревожность, волнение, ощущение наступающего обморока, затруднённое дыхание, повышенная температура тела, учащённое сердцебиение, тошнота и боли в животе. При данных симптомах обязательно нужно обратиться к врачу.
 
Кальций (Ca)
Всем нам известно, что одной из главных функций кальция является обеспечение прочности и роста костей. Абсолютно для всех детей этот элемент играет огромную роль в формировании крепкого и здорового скелета, ведь именно в это время происходит активный рост костной массы.
Больше всего кальция содержится в молочных продуктах, яйцах, капусте, чёрном хлебе, миндале, грецких орехах. Интересный факт: кальций будет хорошо усваиваться благодаря магнию. То есть магний является неким проводником для кальция и помогает ему выполнить все свои важнейшие функции.
 
Витамин Д (D)
Витамин Д – один из самых важных элементов для развития нервной системы. По сути является нейрогормоном. Регулирует работу кишечника, иммунной системы. Этот элемент можно получить двумя способами: с пищей и с влиянием на кожу солнечных лучей. Правда, далеко не везде климат является благоприятным для этого, ведь чтобы витамин активно вырабатывался, ультрафиолетовый индекс должен быть более 2-3. Касательно пищи, то для того чтобы получать достаточное количество витамина Д, следует употреблять кисломолочные продукты (сметана, творог, сыр), а также морепродукты (скумбрия, треска, сельдь, тунец), рыбий жир, сливочное масло.
Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей у школьников, поскольку способствует усвоению кальция и фосфора, необходимых для нормального роста и развития скелета. Недостаточное поступление витамина D может привести к рахиту у детей, что проявляется в виде деформации костей и замедления роста.
Рекомендуемая суточная доза витамина D для детей и подростков составляет 600 МЕ (15 мкг). Учитывая, что дети проводят много времени в помещении и могут иметь ограниченное потребление продуктов, содержащих витамин D, важно обеспечить достаточное его поступление с пищей или через приём витамина D в профилактической дозе.
 
Железо (Fe)
О важности этого элемента наслышаны практически все. В первую очередь он участвует в транспортировке кислорода по всему телу, помогает поддерживать здоровый внешний вид, а также нормализует работу щитовидной железы. Перечисленные функции – лишь часть от того, что делает железо в нашем организме, но уже этого достаточно, чтобы понять всю его необходимость.
Проблема недостатка железа в организме достаточно распространена. Нехватка железа может стать причиной возникновения анемии, то есть снижения уровня гемоглобина в крови. Для того чтобы это предотвратить, можно употреблять в пищу продукты, богатые железом: капуста, сушёные грибы, бобовые культуры, гречка, яблоки, шиповник, чернослив, миндаль.
 
Омега-3
Омега-3 – это элемент, который принимает участие в формировании у ребёнка нервных клеток, связей между нейронами, повышает уровень внимания и социальной адаптации, снижает усталость, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, что очень важно в детском возрасте, когда организм впервые встречается с огромным количеством возбудителей.
Также омега-3 укрепляет стенки сосудов, помогает выработке гормонов, отвечающих за хорошее настроение, нормализует обмен веществ у ребёнка. В каких же продуктах содержится омега-3? Рыба, причём не все виды, а именно те, которые питаются водорослями, живут в прозрачных водоёмах с пресной водой и с низкой температурой.
 
Дефицит витаминов – враг здоровью
Нехватка тех или иных витаминов может понести за собой множество неблагоприятных последствий. Среди них снижение физической и умственной работоспособности, плохое самочувствие, ослабление иммунной системы, развитие предрасположенности к различным заболеваниям, медленное течение физического и умственного развития.
Этот список можно продолжать долго, так как длительное отсутствие в организме незаменимых веществ провоцирует за собой разные негативные последствия. Но что же является причиной такого дефицита у ребенка? Это может быть неправильное питание, плохая экология, неблагоприятный климат, строгие диеты и отсутствие прогулок на свежем воздухе. Поэтому, чтобы избежать перечисленных последствий, необходимо вовремя сбалансировать питание ребёнка, следить за его самочувствием и образом жизни.
Версия для печати Версия для печати